蚝油炒豆角怎麼做?食材:豆角500克、蚝油1大勺、生抽1大勺、醬油1大勺、蒜10克、雞精1小勺、食用油少許、鹽4克,我來為大家科普一下關于蚝油炒豆角怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豆角500克、蚝油1大勺、生抽1大勺、醬油1大勺、蒜10克、雞精1小勺、食用油少許、鹽4克。
豆角掰成一段段的,用清水多次清洗。稍為瀝幹水份。
準備醬料和食用油。
鍋裡放适量的清水,加入1勺鹽,大概4克。1小勺雞精,和少許油,大火煮至沸騰。
倒入豆角,煮至水開。豆角變色即可。撈起稍為瀝幹水份。
鍋裡放入少許食用油,放入蒜粒。中大火燒熱。
倒入豆角,加入一大勺生抽醬油和1大勺蚝油。
可以試一下味道不夠再放點蚝油或醬油。翻炒數下,收汁即可。
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