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怎麼做又香又好吃的炸玉米

美食 更新时间:2024-12-25 12:21:44

很多小朋友都喜歡吃苞米,但是單一的煮着吃,要不了幾頓就膩了,生活那麼我們可以把它做成汁,做成餅等,換着花樣食用,營養又美味,今天我們就來分享一道金沙玉米的做法,保證新手一看就能學會,跟我一起來看一看吧。

怎麼做又香又好吃的炸玉米(1道美味的金沙玉米)1

玉米粒怎麼裹粉對于喜歡吃苞米的人,生活總是想把它做成各種美食,因為它獨特的米香味,随便放點食材,就是一道美味,下面我們準備兩根新鮮的苞米,先從中間給它切開,再一分為二,接着把它的苞米粒兒給掰下來,如果你覺得直接掰方便,也可以徒手直接掰,大概是滿滿一碗的量,接下來鍋中燒上水,把剝好的苞米粒兒放入鍋中生活,咱們給他煮一下,煮的時間呢,也不用太長,開鍋以後煮兩分鐘左右就差不多了,接着我們把他撈出來過一遍涼水,下面把過完涼的苞米粒放入一個大一點的盆中,再往裡面加入适量的玉米澱粉,不要一下子放太多,我們要分兩次放入,這樣才能夠讓每一顆苞米粒,都可以裹上,經過這樣兩次反複,生活炸出來的苞米粒兒才更加的酥脆,最後可以看一下。

怎麼做又香又好吃的炸玉米(1道美味的金沙玉米)2

鹹鴨蛋黃怎麼制作我們準備鹹鴨蛋黃,這個超市就有現成的,生活可以直接去買,把每一個都要壓扁碾碎,最好是細膩一些,然後把它們放入鍋中炒一下,炒的時候要注意,油溫燒至五成熱,放上筷子冒小泡泡就可以了,接着把裹好粉的苞米粒兒分散的下入鍋中,這時候千萬不要去攪拌它,讓它先在油鍋中炸的定型了,我們在用漏勺把它粘連在一起,生活這時候我們就可以用漏勺,把它們攪散開了,咱們炸的時間也不用太長,因為是提前煮過的,炸制兩分鐘左右就差不多,接着我們用漏勺将它撈出來,再把油溫升高至六七成熱,下入苞米粒兒,給它複炸一下,複炸個十秒鐘左右就可以将它撈出來。這樣經過二次複炸以後,生活苞米粒兒吃起來才更加的酥脆,我們可以聽聽這個聲音,非常的酥脆,而且涼了也不會軟,接下來我們另起鍋,再加入少許的糧油,然後把剁好的放入鍋中,一定要開小火慢慢的炒,把蛋黃炒至起泡,最後看一下炒成像這樣就可以了。接着把苞米粒兒放入鍋中,生活快速給它翻炒均勻,炒勻後下面我們就來調味,隻需要加入少許的鹽和兩小勺的白糖就可以了,然後再把調料給它翻炒均勻,炒勻後就可以出鍋了,這樣我們的金沙玉米就做好了。

怎麼做又香又好吃的炸玉米(1道美味的金沙玉米)3

孩子最愛的一道菜外酥裡嫩苞米粒兒裹上蛋黃,真的是太好吃了,生活小孩子特别的喜歡,而且家裡來客人的時候,你還可以露一手,直接讓大家對你刮目相看,感興趣的朋友就收藏起來試一試吧,我們下期再見。

怎麼做又香又好吃的炸玉米(1道美味的金沙玉米)4

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