肉片怎麼做?豆腐500克,豬肉100克,蔥姜适量,醬油少許,鹽少許,水澱粉适量,我來為大家講解一下關于肉片怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
豆腐500克,豬肉100克,蔥姜适量,醬油少許,鹽少許,水澱粉适量。
豆腐切成小塊,豬肉剁成餡,蔥姜切末待用;
鍋中放入少許油,油熱後放入蔥末炒至變色,然後放入蔥姜末;
加入适量醬油,少許清水,放入豆腐塊,大火燒開,中火炖煮10分鐘;
加入适量鹽調味,大火收幹後,加入水澱粉勾芡,出鍋時撒入香菜碎和小香蔥即可。
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