胡蘿蔔素丸子酥脆的方法-tft每日頭條

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法

美食更新时间:2024-11-18 10:20:15

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）1

天冷啦，總想着吃些炸食，蘿蔔丸子最适合這個季節，正好家裡有兩根胡蘿蔔，做菜剩的半塊洋蔥卷心菜，也一股腦的加進去，絲絲清甜，清新解膩！

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）2

炸胡蘿蔔丸子好吃的關鍵在于面粉一定盡可能的少，主要還是以菜為主，面粉隻要能把菜黏連成團即可，這樣炸出來的蔬菜丸子才好吃不膩！

食材：胡蘿蔔 2個，洋蔥半個，卷心菜四分之一個，雞蛋一個，面粉酌量添加

調味料：蚝油一勺味達美醬油半勺油雞粉，五香粉，生姜粉鹽适量

步驟：

一、首先将胡蘿蔔清洗幹淨，卷心菜，洋蔥清洗幹淨備用

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）3

二、胡蘿蔔去皮切碎，洋蔥卷心菜分别切碎放入碗中，加入一勺蚝油半勺味達美醬油調味

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）4

三、打入一個雞蛋，調入雞粉五香粉生姜粉和少許食鹽，倒入少許食用油拌勻

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）5

四、少量分次加入面粉，每次攪拌均勻再次加入

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）6

五、攪拌至菜粘連成團即可，不要加太多面粉影響口感，和成如圖糊狀即可

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）7

六、鍋内加重油燒熱，用勺子将丸子團成圓狀一個個舀入油鍋，也可以用虎口擠出丸子形狀

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）8

七、油熱轉中小火慢炸，炸至丸子表面金黃浮起，瀝油撈出即可。

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）9

外酥裡嫩，清甜可口，一口一個根本停不下來呀！

胡蘿蔔素丸子酥脆的方法（一定要試試這個油炸胡蘿蔔丸）1

孩子不喜歡吃蔬菜可以試試炸成丸子哦，孩子一定會喜歡！

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