家裡黃瓜怎麼做才好吃?把黃瓜洗幹淨,在水裡泡10分鐘,在水裡放幾滴白醋泡好後瀝幹備用 ,我來為大家科普一下關于家裡黃瓜怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把黃瓜洗幹淨,在水裡泡10分鐘,在水裡放幾滴白醋。泡好後瀝幹備用。
黃瓜切去2頭少許。
用刀把黃瓜拍扁。
從中間切開。
再切成小段。放碗裡備用。
大蒜瓣用刀拍扁,去皮,切碎。
黃瓜碗裡放鹽,拌勻。把大蒜碎放黃瓜碗裡拌勻。腌制5分鐘。5分鐘後倒出多餘的汁水。
接下來,準備調料汁。把糖、醋、生抽放碗裡攪拌均勻。
黃瓜倒去多餘的汁水,加進調料汁,拌勻。放進冰箱冷藏10分鐘。
經過冷藏後的黃瓜,再淋上芝麻油,酸爽香脆甜,很是可口。喜歡吃辣的朋友可以放些辣椒油。
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