炒魚面做法福建-tft每日頭條

炒魚面做法福建

美食更新时间:2024-12-12 13:34:45

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）1

冬天來了，天氣漸漸寒冷，手一碰到水冷冰冰的，冬天做飯燒菜也真是很不願意，在冬日裡最喜歡的就是快手菜，今天我做了一份超級美味的潮汕特色魚面，這份炒魚面做法不僅簡單快手，吃起來還特别鮮鹹味美。

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）2

魚面是潮汕沿海地區一種特色手打面，用的材料是新鮮的海魚肉打出來的手工面，魚面用魚肉打制而成，營養價值自然不在話下了，這魚面的吃法就和炒河粉一樣，用點配菜炒出來就可以吃了，午餐或是深夜食堂都很适合的哦！

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）3

【香炒魚面】魚面400克，雞蛋2個，胡蘿蔔半根，豆芽100克，蔥1根，生抽15毫升，蚝油5毫升，胡椒粉2克，植物油30毫升

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）4

【制作步驟】

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）5

1、準備好材料

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）6

2、鍋裡熱油後磕入2個雞蛋炒散開來，盛出備用

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）7

3、鍋裡熱油後放入胡蘿蔔絲翻炒均勻

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）8

4、放入魚面翻炒均勻

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）9

5、放入洗淨的豆芽和炒散的雞蛋翻炒均勻

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）10

6、勺入一勺生抽翻炒均勻

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）11

7、擠入一泵蚝油翻炒均勻

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）12

8、最後放入蔥段和胡椒粉翻炒均勻即可

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）13

【小貼士】

1、魚面本身就有鹹味，可以不用加太多調味料，以免太鹹

2、在潮汕地區魚面可以炒了當配菜吃，也可以直接像炒面一樣吃

炒魚面做法福建（潮汕特色炒魚面）14

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