鴿子怎麼炒好吃?可以做松仁炒鴿,具體做法如下:,下面我們就來聊聊關于鴿子怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
可以做松仁炒鴿,具體做法如下:
主料:鴿肉300克。輔料:松仁是兩個、青、紅柿子椒2個、香菇。調料:蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白糖、雞精、雞蛋、水、澱粉、雞蛋松。
将青、紅柿子椒、香菇、鴿肉切成丁;
鴿肉加鹽、料酒、澱粉拌勻上勁待用;
坐鍋點火,待油3成熱時放入鴿肉劃散,倒入青、紅椒、香菇、松仁翻炒變色即可出鍋;
鍋内留油,放入蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白糖、雞精、清湯、澱粉、炒勻,再加入鴿肉翻炒,倒入雞蛋松的盤中即可。
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