家常菜快手炒菜的做法-tft每日頭條

家常菜快手炒菜的做法

美食更新时间:2024-11-23 11:09:00

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）1

蘆蒿有一股特别的清香，可涼拌可炒食，入口鮮美脆爽非常爽口

By 霖的吃貨鋪

用料

肉絲 50g
蘆蒿 100g
料酒 1勺
生抽 1勺
鹽 0.5g
澱粉一點點

做法步驟

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）2

1、蘆蒿掐去兩頭，如果有老莖也撕掉點，然後掐成段，洗淨、瀝幹水分

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）3

2、精肉切絲（當然你也可以買現成切好的那種）

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）4

3、加料酒、生抽

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）5

4、還有澱粉，先腌制個10分鐘左右

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）6

5、起油鍋，先煸炒肉絲

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）7

6、炒至肉絲7、8分熟時，把蘆蒿倒入

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）8

7、适度翻炒

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）9

8、因為肉絲已經加生抽腌制過了，所以根據各人口味加适量的鹽，翻炒均勻，就可以出鍋了（蘆蒿很容易熟，不用炒很長時間的）

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）10

9、完成

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）11

10、裝盤

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）12

11、完成

家常菜快手炒菜的做法（精品菜譜挑戰賽）13

12、完成

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