今天給大家分享一款臘魚最簡單的做法~清蒸臘魚!最大程度的保持了臘魚的鮮味,廚房小白也能輕松駕馭!喜歡的朋友可以收藏起來以後方便找到哦!
By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】
1、腌制好的臘魚,取半條備用!
2、臘魚剁成小塊備用!
3、用溫水把臘魚浸泡半天,這樣臘魚就不會太鹹了!
4、泡好的臘魚撈出控幹水分,擺盤!
5、水開,放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘即可!
6、撒适量的蔥花即可食用!
7、一盤誘人的蒸臘魚(鹹魚幹)就做好了,喜歡的趕緊一起來學起來吧!
8、成品圖
9、成品圖
10、成品圖
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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