魚怎麼做才更美味-tft每日頭條

魚怎麼做才更美味

美食更新时间:2024-11-18 11:20:50

家有老人和小孩，我家常吃魚，營養豐富，鮮香美味。最近特别愛吃金倉魚，肉多刺少，做法簡單。今天做了個糖醋金倉魚，魚肉鮮香嫩滑多汁，味道酸甜可口，特别的開胃下飯。跟大家分享一下非常簡單的家常做法，不需要大廚般的廚藝，不需要炒糖色，看完誰都能做出色香味俱全的一道美味來。

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）1

糖醋金倉魚的做法

在這裡先分享一下如何挑選到新鮮的金倉魚：

1.看魚的整體。選魚體堅挺，鱗片整齊，肉質緊實有光澤的。

2.看魚鰓。用手掰開魚鰓位置看其顔色如果是鮮紅不發暗的就是新鮮的。

3.看眼睛。看到眼睛飽滿明亮，角膜透明的就可以放心選用了。

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）2

【糖醋金倉魚塊】

所需食材：1條金倉魚，姜片，蔥花圈，鹽，蚝油，生抽，料酒，糖，白醋，花生油

【制作步驟】

1.準備食材。把魚去内髒，洗幹淨切成1.5CM厚的塊狀。蔥花切圈，生姜切片。

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）3

2.腌制金倉魚。放入姜片，料酒，生抽，蚝油，鹽把魚腌制半小時。

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）4

3.煎魚。把魚放進鍋裡稍微把魚的兩面煎至金黃。

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）5

4.加入糖醋焖煮。碗裡剩下的醬汁不用倒掉，直接加入糖和白醋，加适量水後一起放進鍋裡，中火大概10分鐘慢慢的把魚焖煮熟透。為了讓魚更入味，期間打開蓋子把魚翻面，也可以更好的讓另一面上色。（PS:因為我腌制魚的時候隻是放了少許的生抽，所以剛開始焖煮的時候色澤會偏淡。但是等它煮至差不多收汁至濃稠的時候顔色就會變得更好看了）

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）6

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）7

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）8

金倉魚怎麼做好吃

5.加入少許醋。收汁至差不多幹的時候加入少許的白醋（PS：之前加入的白醋已經揮發的差不多了，這時的魚吃起來是偏甜的）。調至小火，給魚翻個面，再收一下湯汁，就可以出鍋啦。

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）9

金倉魚的吃法

5.撒入蔥花點綴。最後撒上綠色的蔥花圈點綴一下顔色就更好看了。一道家常糖醋金倉魚塊就完成了。不需要大廚的功底，不需要專業的炒糖色，也能做出美味來。魚肉鮮香嫩滑，裹着酸酸甜甜的醬汁，吃上一口簡直是舌尖上的享受啊。喜歡的朋友們也可以試一下哦。

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）10

魚怎麼做才更美味（知道魚怎麼做最好吃嗎）11

感謝大家閱讀花花愛下廚的文章，也希望朋友們可以多提建議一起分享交流做菜的經驗哦。我是花花，熱愛生活，熱愛下廚，每天用心為家人做健康可口的家常菜，希望能在這個平台多結識朋友，歡迎大家在文章下方留言評論哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鹵水中的香料怎樣搭配
我們在烹調中用到的香料種類繁多，南北差異巨大，但常用的僅20多種，其中桂皮、草果、丁香、香茅草最為重要，堪稱增香“四天王”。桂皮入口後先是釋放出絲絲縷縷、略有略無的鮮甜味道，繼而是濃重的辛辣味沖擊味蕾，在鹵水中散發着濃郁的香味，賦予食材的... 2023-03-09
美食小嫩辣椒怎麼腌制才能吃
上次去朋友家吃飯，看到冰箱裡有一罐自制腌辣椒飯飯試着用它拌了點飯，沒想到竟會那麼好吃！這是一道有名的下飯小菜，在愛吃辣的省份，很多人可都是它的忠實粉絲呢。腌辣椒辣中帶鹹，鹹中帶香，滋味特别誘人，用來當菜肴輔料、拌米飯或者給面條調味都相當不錯... 2023-03-24
美食古話說算計不會窮
在農村，過去大夥家裡都不富裕，基本上都是“一窮二白”的走過來的！在如今，雖然農村的生活好了，家裡的溫飽也解決了，但是對于上了歲數的父母這一輩人來說，憶苦思甜，總會想起過去生活的點滴！在那時，家裡的主要收入大多來自地裡的收成，家庭人數又多，交... 2022-12-29
美食小炒羊肉怎樣炒又嫩又好吃
羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉是适宜于冬季進補及補陽的佳品。中國古代醫學認為，羊肉是能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。羊肉性熱，如患有急性炎症應忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便... 2023-02-08
美食網紅奶茶推薦最火的容易做的
高鐵提供網紅食品，讓旅客獲得更多更好的消費體驗，同時需不斷改進創新。繼奶茶後，高鐵上又可以點鮮煮咖啡了。據報道，中國鐵路昆明局集團有限公司在部分複興号城際動車上推出一系列網紅美食，其中就有鮮煮咖啡，受到了乘客的廣泛歡迎。就在十幾年前，“啤酒... 2023-03-09
美食清蒸莴筍的正确方法
清蒸莴筍的正确方法?食材：莴筍500克、肥肉30克、大蒜1根、鹽8克、植物油少量、味精适量，我來為大家科普一下關于清蒸莴筍的正确方法?以下内容希望對你有幫助!清蒸莴筍的正确方法食材：莴筍500克、肥肉30克、大蒜1根、鹽8克、植物油少量、味... 2022-06-24
美食蘋果和什麼食材一起煮營養價值高
大家好，歡迎來到公子食記。剛進了12月，已經徹底冬天的感覺了，張嘴說話臉前一團的霧氣，手都不想伸出來。前幾天買了一兜的蘋果，現在也沒吃幾個，就是因為溫度太低了，吃着冰涼冰涼的，一個蘋果吃下肚，感覺胃裡都是涼的。=但是蘋果也不能不吃啊，它雖然... 2023-02-06
美食怎麼煮梨汁
怎麼煮梨汁?煮梨汁方法一大家如果出現的咳嗽想快點好，這時煮梨汁就有講究了，需要為雪梨找好配料，那就是冰糖和川貝，大家在煮制以前把梨洗好，從一頭切開，把裡面的梨核去掉，然後把冰糖和川貝放進去，蓋上蓋，放在碗裡蒸水蒸制，蒸好以後喝梨汁吃梨肉就能... 2022-06-07
美食雞蛋羹不凝固怎麼補救
雞蛋羹不凝固怎麼補救?需要根據原因來補救：若是是因為雞蛋和水的比例不正确的話，通常是水比例過多才會出現不凝固的現象，所以可以通過增加雞蛋來補救，将雞蛋液其調整到适當的質地即可若是因為蒸制的時間不夠的話，則隻需要加長蒸制的時間即可，但是不建議... 2022-07-08
美食怎樣做好吃的韭菜煎蛋
好就沒吃韭菜了，今天買了一把韭菜回來，做了一道韭菜煎雞蛋。這道菜是我從小吃到大的，特别有媽媽的味道，今天我就來分享這道韭菜煎雞蛋的做法吧！我們先把韭菜洗幹淨切成小段，加入雞蛋和鹽攪拌均勻，鍋裡燒油油熱就把韭菜雞蛋倒進去煎，煎至兩面金黃就可以... 2023-01-24
美食怎麼做冷凍鮑魚好吃
怎麼做冷凍鮑魚好吃?食材：凍的小鮑魚适量、蔥姜蒜适量、适量生抽、蚝油、鹽、雞精、白砂糖，半碗清水，我來為大家科普一下關于怎麼做冷凍鮑魚好吃?以下内容希望對你有幫助!怎麼做冷凍鮑魚好吃食材：凍的小鮑魚适量、蔥姜蒜适量、适量生抽、蚝油、鹽、雞精... 2022-07-10
美食微波爐做蛋羹的方法需要幾分鐘
一、微波冬菇雞湯食材雞中翅4隻、紅蘿蔔60克、鮮冬菇30克、莴筍90克、清水800毫升、鹽3克、料酒5克、胡椒粉0.5克、雞精1勺、姜2小塊、油1小勺。做法1、雞翅洗淨，放入清水中浸泡10分鐘。2、把雞翅撈出，擦幹水分，在正反面各劃3刀。3... 2023-03-17
美食一杯完美咖啡的沖煮訣竅
咖啡技術帖：萃取、濃度與沖煮比例要想做出好咖啡，關鍵在于理解每一種沖煮方法的萃取過程。最常見的咖啡過苦、過酸、過淡、過澀等缺陷皆由萃取控制不善引起。良好的萃取是美味咖啡的根源，這樣的成品咖啡風味清晰，其品種、産地、加工和烘焙方式等都能明顯地... 2023-01-26
美食番茄最下飯的做法
夏天的美食，在我們心中是什麼樣子的？有的喜歡重口味的刺激，讓酸香麻辣刺激胃口；有的喜歡清爽一些的，夏天就要吃得清淡一些。今天推薦的是番茄牛肉，一道适合夏天的開胃美食。大多數美食，都是由不同食材組合碰撞産生的裂變性奇觀，番茄的酸、洋蔥的甜、牛... 2022-12-28
美食車厘子的吃法技巧
車厘子的吃法技巧?車厘子泡酒車厘子泡酒是一種不錯的吃法，平時可以把新鮮的車厘子五百克，泡入到一千克的米酒中，并把它密封起來，每隔兩天攪動一次，過二十天左右，裡面的泡制的車厘子酒就能泡好，想喝的時候随時取出飲用就可以，下面我們就來聊聊關于車厘... 2022-07-08
美食家常清蒸桂魚的做法
家常清蒸桂魚的做法?主料：桂魚1條、蒸魚豉油2匙、料酒1匙、食用油2大匙、姜2~3片、大蔥1棵、小紅尖椒1個、鹽少許，今天小編就來說說關于家常清蒸桂魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!家常清蒸桂魚的做法主料：桂魚1條、蒸魚豉油2匙、料酒... 2022-05-28
美食炒過的花生芽能吃嗎
花生芽是花生生芽後産生的一種食療兼備的食品，也叫長壽芽。那麼花生芽能吃嗎?花生芽炒菜吃可以嗎?花生是食用廣泛的堅果,被稱為“長生果”,意思是,多吃能長生不老。但是花生發芽的花生芽能吃嗎?花生芽炒菜吃可以嗎?花生芽能吃嗎：在南方，基本上都沒有... 2023-02-06
美食雞蛋灌餅做法全過程教程
支持一下小編。加個關注點個贊呗。有需要其他美食配方的評論留言！, 2022-11-07
美食草莓怎麼吃最好吃
草莓怎麼吃最好吃?材料：新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克，現在小編就來說說關于草莓怎麼吃最好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!草莓怎麼吃最好吃材料：新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克。草莓洗淨擦幹水分，... 2022-06-12
美食又有營養又好吃的美食
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天。用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美... 2023-01-15
美食鳄龜能吃什麼素食
提到入侵物種，大家自然而然就會想到小龍蝦。小龍蝦學名叫做克氏螯蝦，本不是中國本土的生物。一起頭沒成心識到它的甘旨時，小龍蝦可以說是稻田裡最大的風險了。可是在中國“吃貨”們的敦促下，中國大廚們不竭的研發，生生的把入侵生物小龍蝦，吃的隻能靠養殖... 2023-03-24
美食紅燒牛腩怎樣做才好吃呢
紅燒牛腩怎樣做才好吃呢?，我來為大家講解一下關于紅燒牛腩怎樣做才好吃呢?跟着小編一起來看一看吧!紅燒牛腩怎樣做才好吃呢牛肉泡水兩小時泡去血水～切塊兒～胡蘿蔔滾刀塊鍋中加入三大勺紅糖、直至融化、加入少許水～熬煮出大泡泡到小泡泡～放入牛肉塊兒使... 2022-12-30
美食香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定
今天我買了些牛肉回來，做了一道非常好吃的香菜炒牛肉，這道菜真的是很香很下飯，下面我來分享這道香菜炒牛肉的做法吧！我們将切好的牛肉用醬油和生粉腌制一下，小米椒、大蒜、香菜都切好備用。鍋裡燒油我們将牛肉放進去炒至5分熟盛出備用。鍋裡再燒油放辣椒... 2023-02-16
美食重慶水煮魚的做法
重慶水煮魚的做法?用料：草魚一條、橋頭牌水煮魚調料包一袋、豆腐一塊，下面我們就來說一說關于重慶水煮魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!重慶水煮魚的做法用料：草魚一條、橋頭牌水煮魚調料包一袋、豆腐一塊。做法：（1）草魚片用少許料酒酒... 2022-07-08
美食拌土豆絲餅的做法竅門
拌土豆絲餅的做法竅門?土豆去皮，用刀切成細絲，越細越好，如果不太會切，或者切不細，可以用擦絲器代勞，我來為大家科普一下關于拌土豆絲餅的做法竅門?以下内容希望對你有幫助!拌土豆絲餅的做法竅門土豆去皮，用刀切成細絲，越細越好，如果不太會切，或者... 2022-06-02
美食牛肉炖胡蘿蔔和土豆怎麼做好吃
用料：牛肉1500g，胡蘿蔔2根，土豆2-3個，姜5片，大料2個，香葉2片，孜然粉少許，幹辣椒4個，啤酒3聽，蚝油1勺，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，鹽1茶匙，糖1勺，胡椒粉少許。步驟：1、先把牛肉洗淨，切成小塊，土豆和胡蘿蔔都削去外皮，切... 2023-01-24
美食清蒸清江魚的做法
清蒸清江魚的做法?用料：魚清江魚一條切片、姜切絲、蔥切絲、料酒1勺、蒸魚豉油3勺、鹽3克，現在小編就來說說關于清蒸清江魚的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!清蒸清江魚的做法用料：魚清江魚一條切片、姜切絲、蔥切絲、料酒1勺、蒸魚... 2022-07-16
美食糖醋帶魚怎麼做最好吃
糖醋帶魚怎麼做最好吃?主料：帶魚輔料：洋蔥、青椒、紅椒、蒜、姜、蔥、雞蛋(白皮)，我來為大家科普一下關于糖醋帶魚怎麼做最好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!糖醋帶魚怎麼做最好吃主料：帶魚。輔料：洋蔥、青椒、紅椒、蒜、姜、蔥、雞蛋(... 2022-06-11
美食奶粉可以做什麼美食
奶粉可以做什麼美食?奶粉可以做的美食：咖啡牛奶、調味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、冰激淩、煉乳、牛奶糖、酸奶、奶片、奶粉條、奶粉球、牛軋糖、雪花酥、奶香饅頭、奶粉燕麥粥、奶粉蛋白脆餅、車輪餅等，接下來我們就來聊聊關于奶粉可以做什... 2022-07-18
美食紅糖姜水驅寒的正确做法
導語：大家好，我是梓棋，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，做最可口的菜肴。現在很多人因為工作或生活的原因，經常熬夜，飲食不規律，不愛運動，導緻自己脾胃就越來越差。很多年輕人仗着身體年輕，不重視，脾胃就非常容易受到影響，而脾胃虛寒的人，如果也... 2022-11-19

tft每日頭條

> 美食

> 魚怎麼做才更美味

魚怎麼做才更美味

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注