炒芸豆角的做法大全?素炒芸豆絲用料：，我來為大家科普一下關于炒芸豆角的做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
素炒芸豆絲。
用料：
豆角500克、蒜2瓣、蚝油半勺、生抽半勺、老抽半勺、鹽1茶匙、五香粉半茶匙、小米辣1個、水1/3碗。
做法：
（1）豆角去頭去尾，洗淨。
（2）把豆角切成絲裝在盤中備用，蒜切末備用。
（3）鍋中熱油，放入蒜末，炒香。
（4）放入芸豆絲，翻炒2分鐘斷生，再加入生抽、老抽、蚝油、鹽、五香粉炒勻，加3勺水，蓋上蓋子焖煮2分鐘。
（5）放入小米辣翻炒1分鐘即可。
肉片炒芸豆。
用料：
芸豆200克、五花肉200克、姜3片、蒜2瓣、豆瓣醬少許、料酒1勺、一品鮮醬油1勺、玉米油适宜、零卡糖少許。
做法：
（1）準備好食材。
（2）五花肉切溥片姜蒜切末芸豆切塊。
（3）芸豆焯水。
（4）上鍋煎炒五花肉炒出油來香。
（5）加入姜蒜末炒香放入黃酒少許豆瓣醬。
（6）加入一品鮮醬油少許糖。
（7）翻炒出鍋美味即成。
炒芸豆絲。
用料：
芸豆400克、五花肉100克、香菜少許、生抽2勺、鹽半小勺、蚝油一勺、食用油少許、熱水适量、蒜3-4瓣、姜2片。
做法：
（1）準備材料：
（2）蒜切片，姜切絲，香菜切斷。
（3）芸豆洗淨切細絲。
（4）五花肉切片。
（5）鍋中倒入少許食用油，下入五花肉片，煸至肉片出油。
（6）下入蒜片和姜絲爆香後，再加入生抽翻炒一下。
（7）下入芸豆絲中小火翻炒至變軟下，然後加入适量的熱水，大火燒開轉中火，蓋上鍋蓋中間翻炒幾次。
（8）加入蚝油，翻炒均勻。
（9）加入香菜段翻炒均勻。
（10）裝盤出鍋。
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