童子雞是指沒有打鳴過的小公雞,童子雞的肉是非常的鮮嫩,和新鮮松茸炖着吃,美味無敵!
By 阿萍的日食記
1、松茸洗淨
2、用軟毛巾或廚房用紙吸幹水分
3、切成薄片
4、和童子雞同炖1小時即可
5、成品圖
炖的時候先大火燒開,再小火慢炖……炖好後撈去蔥段~
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