【5-253】 這是一個雖然有花但不老呀口感絕佳軟嫩無渣的故事……大蔥加豬油真的好香好香啊 ----- 2021.03.02
By sure汪 【豆果美食官方認證達人】
1、标簽寫着"山東奶白菜"，我瞅着像是胖版小白菜
2、鍋燒熱加豬油，轉鍋化開扔把蔥
3、小火随便劃拉兩下，看心情往裡切蘑菇，平菇香菇海鮮菇啥的都可以
4、順道把統一好隊形的白菜幫子扔進去
5、中小火努力翻軟翻出汁，根據菜量和個人喜好往裡加蚝油或者别的什麼鹹鮮口的調味醬
6、大概翻勻蓋上蓋，咕嘟一兩分鐘把菇焖熟開蓋倒上白菜葉
7、努力拌勻把葉燙軟，偷偷揪根菇嘗嘗小心燙，看情況補料調味道
8、确認菇菜全熟味合适了再關火找盤往外挪随便瞅兩眼自行配飯
9、走了喲，明天見~
1.提供營養、強身健體：小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發秃，有助于增強機體免疫能力。
2.保持血管彈性：減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3.潤澤皮膚、延緩衰老：可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。
4.防癌抗癌：小白菜中所含的維生素C，在體内形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸内毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
5.清肺：肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、腹脹等病症。
小白菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食；
另外對于腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特别嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。
皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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