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香油腌魚的方法

美食 更新时间:2024-12-29 05:32:36

香油腌魚的方法?首先把魚腌了曬幹,做成幹魚,目的是為了較長時間的保存,不是為了味道更好但是,在長期的生活實踐中,幹魚确實成了一種别緻口味,我來為大家科普一下關于香油腌魚的方法?以下内容希望對你有幫助!

香油腌魚的方法(用什麼辦法做出來的好吃呢)1

香油腌魚的方法

首先把魚腌了曬幹,做成幹魚,目的是為了較長時間的保存,不是為了味道更好。但是,在長期的生活實踐中,幹魚确實成了一種别緻口味。

腌了的魚怎麼曬幹,也有兩種方法,得到兩種風味。一種是幹魚,一種是臘魚。盡管都是幹魚,但是幹魚基本保持着原有味道,臘魚卻有了臘化,保存時間更長,味道也更豐滿。

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