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香油腌魚的方法

美食更新时间:2024-11-27 09:39:32

香油腌魚的方法?首先把魚腌了曬幹，做成幹魚，目的是為了較長時間的保存，不是為了味道更好但是，在長期的生活實踐中，幹魚确實成了一種别緻口味，我來為大家科普一下關于香油腌魚的方法?以下内容希望對你有幫助!

香油腌魚的方法

首先把魚腌了曬幹，做成幹魚，目的是為了較長時間的保存，不是為了味道更好。但是，在長期的生活實踐中，幹魚确實成了一種别緻口味。

腌了的魚怎麼曬幹，也有兩種方法，得到兩種風味。一種是幹魚，一種是臘魚。盡管都是幹魚，但是幹魚基本保持着原有味道，臘魚卻有了臘化，保存時間更長，味道也更豐滿。

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