大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享簡單美味“蛋炒飯”。
蛋炒飯是剩米飯最常見的的吃法,主要材料是雞蛋,剩米飯,來點蔥花點綴一下,是鹹香口味的,很受歡迎。今天我加了點配菜,讓不喜歡吃炒米飯的孩子愛上它,配色太有食欲啦,我加了蒜薹丁和色拉腸丁,賣相不錯,營養健康,味道也相當可以,看一下具體的制作步驟吧,太簡單了,5分鐘就能上桌。
【蒸闆栗】
材料: 剩米飯 雞蛋
輔料: 蒜薹 色拉腸
調料: 植物油 食鹽 雞精 香油
做法:
1. 蒜薹一把擇洗幹淨,去頭切成蒜薹丁
2. 色拉腸一根,剝去外皮,先切成長條,再改刀切成丁,和蒜薹丁放一起備用
3. 在碗中打入3個雞蛋,用筷子充分攪散
4. 起鍋燒油,緩緩倒入雞蛋液,攪成雞蛋碎
5. 倒入剩米飯,用鏟子攪散
6. 炒勻後加入食鹽調味,雞精提鮮
7. 下入準備好的蒜薹丁和色拉腸丁
8. 翻炒均勻,淋入香油
9. 再次翻炒幾下即可裝盤享用
溫馨提示:
1、 蒜薹和色拉腸切成丁配色
2、 雞蛋炒成雞蛋碎
3、 出鍋前淋入香油
蒸米飯蒸多了不要擔心,可以做簡單的蛋炒飯,孩子很喜歡吃,加入自己喜歡的配菜,既要顔色好看,也要營養均衡,簡單的蛋炒飯也能做的超好吃,外面蛋炒飯要7塊錢一份,在家做量多料足,健康營養又好吃。喜歡吃蛋炒飯的一定要收藏起來,随時做。加上不同配菜,讓孩子愛上蛋炒飯,希望您能夠喜歡。
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