食材
牛肉,洋蔥,味極鮮,鹽,面粉。
做法
1、和好面團,跟餃子皮軟硬差不多,蓋上保鮮膜醒半小時。
2、牛肉剁成餡,加入洋蔥末、姜末、味極鮮、鹽、少許油,攪拌均勻。
3、将醒好的面團,分成兩份,擀成薄薄的圓餅。
4、均勻的醬肉餡塗抹到面皮上,然後把空白面皮的一邊切一刀。
6、放入平底不粘鍋,兩面烙成金黃色出鍋,切開即可。
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