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成都冬天小吃冰粉

美食 更新时间:2024-06-29 05:39:51

夏天到了,火辣辣的太陽炙烤着大地,迎面而來的風也如同熱浪一般,行走在成都的大街小巷,仿佛就快被烤熟了。還好,穿街走巷的成都冰粉成為了必備的解暑美食。關鍵,不僅解暑,而且顔值和味道雙雙在線,讓人們愛不釋手。

成都冬天小吃冰粉(成都小吃之美味冰粉)1

說起來,吃冰粉還得手搓的才夠味。回想以前,一碗冰粉的配料也就是冰粉、冰渣加上紅糖,慢慢的開始往裡加糍粑、芝麻、玫瑰、葡萄幹、山楂、花生碎,接着有了椰果、紅豆、幹果以及各種水果,現在再來看成都的冰粉,花樣滿滿,款款惹人愛。

今天小鹿就給大家分享幾家私藏的成都冰粉店,如果有路過,一定要去品嘗品嘗哦~

1、胡悠記 薄荷冰粉

成都冬天小吃冰粉(成都小吃之美味冰粉)2

位于西南财大附近的純手工冰粉店,花樣不太多,但是款款都是經典。雪花冰粉裡除了醪糟還有檸檬絲,酸酸甜甜的口感也是非常清爽。它家的翻砂紅糖冰粉與傳統的紅糖冰粉不太一樣,一般的紅糖都是直接溶解在冰粉裡,它家是翻砂的做法,将紅糖熬制成濃稠的翻砂紅糖,很有特色。除此以外,招牌的薄荷冰粉,清涼解暑,口感也是非常妥的。

2、禅泉冰粉

成都冬天小吃冰粉(成都小吃之美味冰粉)3

魁星樓真的不愧是美食一條街,打哪兒都是好吃的,這家位于魁星樓的禅泉冰粉也相當有特色,店面樸實無華,禅意濃濃,冰粉制作簡簡單單,但又不那麼平凡。招牌禅泉冰粉有醪糟、檸檬、銀耳和小丸子,吃起來很清爽。貢梅煎冰粉酸酸甜甜,還有大量的橘子罐頭,很有小時候的感覺。卡樂比酸奶冰粉也很不錯,值得嘗試。

3、丫頭冰粉

成都冬天小吃冰粉(成都小吃之美味冰粉)4

簡簡單單的一家冰粉店,就在電子科大附近,吃罷烤蹄、火爆鱿魚和各色串串之後,再來上一碗丫頭冰粉,這頓就算大滿足了。它家也是手搓冰粉,細滑可口、玫瑰冰粉入口清香,醪糟冰湯圓味道絕絕子,還有新推出的椰汁系列也值得一試。

4、眷蜀冰社 手工冰粉

成都冬天小吃冰粉(成都小吃之美味冰粉)5

眷蜀冰社也在魁星樓附近,他家的冰粉配料滿滿,糍粑冰粉、枝枝玫玫冰粉、雜果冰粉、西瓜冰粉、好多料愛馬仕冰粉……每款料都很足,滿盆滿缽的感覺看着就愛了。

除此以外,位于雙林路的川記糍粑冰粉、玉林的唐唐糍粑冰粉、桐梓林的瀝泉冰粉、錦城湖附近的鐘小滿……都是成都非常不錯的冰粉店。

其實成都的每一家冰粉店都有自己的特色

冰粉可能各家都差不多

但是配料的組合就各不相同了

這也就形成了不一樣的風格和口感

讓不少食客有去嘗鮮的沖動

如果正好路過附近到可以去嘗嘗,不然的話,路邊随便一家街頭冰粉店都是你的度夏解藥。

#吃在成都#

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