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怎麼煮番茄牛肉最好吃

美食 更新时间:2024-12-18 03:45:12

我家姑娘從學校回來啦,同時也收到了她爸爸為我們買的特色美食:螺蛳粉。螺蛳粉是廣西特色小吃,酸、辣、燙、鮮與其特色的酸筍、酸豆角獨有的酸辣、臭之味道而備受大家喜愛。

怎麼煮番茄牛肉最好吃(娘倆都喜歡這道美食)1

第一次在家吃螺蛳粉,孩子爸跑到外面去了,念叨了一個晚上,說家裡都什麼味啊,如今,他卻買了一箱回來,說我喜歡吃,孩子也喜歡吃,還說店家配了一個電煮鍋呢,比較劃算,家裡根本都不缺鍋啊,他說,家裡沒有螺蛳啊……好吧,今晚就吃螺蛳粉。

怎麼煮番茄牛肉最好吃(娘倆都喜歡這道美食)2

于是,娘倆的晚餐就是這道螺蛳粉了,用番茄牛肉同搭配,還有空心菜,最後還發現,冰箱裡還有父女倆吃剩下的大蝦,也放到鍋裡去了。一鍋家常做法的螺蛳粉,有番茄、牛肉、蔬菜,味道鮮美,酸辣爽口,煮一煮上桌,湯菜主食皆有,一不小心又吃撐了,最後,孩子說,不能吃太飽啊,是啊,晚餐要少吃,一包螺蛳粉,搭配牛肉、番茄、蔬菜,剛剛好。

番茄牛肉螺蛳粉:螺蛳粉1包、番茄2個、牛肉1碟、香蔥适量、空心菜适量、牛肉湯适量、番茄醬适量、食用油适量。

怎麼煮番茄牛肉最好吃(娘倆都喜歡這道美食)3

第1步:準備牛肉、番茄、空心菜,另外也可以加自己喜歡的食材,比如丸子、大蝦等,用量可按人數而定;

怎麼煮番茄牛肉最好吃(娘倆都喜歡這道美食)4

第2步:螺蛳粉1包,有米粉、料泡、辣椒油、腐竹、酸筍、酸豆角;

怎麼煮番茄牛肉最好吃(娘倆都喜歡這道美食)5

第3步:鍋中燒開水,加入米粉,煮軟,8-10分鐘左右;米粉煮好,撈出過冷水,瀝水備用;

怎麼煮番茄牛肉最好吃(娘倆都喜歡這道美食)6

第4步:鍋中加入食用油,加入香蔥、番茄,炒一炒之後,加入牛肉,加入牛肉湯、番茄醬,燒開;

怎麼煮番茄牛肉最好吃(娘倆都喜歡這道美食)7

第5步:燒開後,加入螺蛳粉中的料包,加入米粉、蔬菜、腐竹、花生米,辣椒油,再次燒開,即可開吃啦。

怎麼煮番茄牛肉最好吃(娘倆都喜歡這道美食)8

最後,發現冰箱裡還有大蝦,于是也放進去了,煮開即可。晚餐吃螺蛳粉,可以多搭配一些蛋白質豐富,低脂肪的食物和綠色蔬菜,比如魚肉、牛肉、大蝦等,過于油膩的可少加或不加,比如油炸蛋、大腸等。蔬菜有空心菜、番茄等,維生素豐富,可去火防燥。

娘倆都喜歡吃螺蛳粉,而如今,孩子瘦了4斤,自己也瘦了5斤呢,晚餐不敢多吃,一包螺蛳粉,搭配番茄和牛肉,一不小心又吃撐了,對孩子說,明天早餐隻準備西蘭花與雞蛋,不吃面條或是米粉了,因為,今晚一不小心又吃撐了,如果你也喜歡吃螺蛳粉,這個做法可以試試呢,動手做起來吧。

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