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電飯煲煮的米飯粘稠怎麼炒

美食 更新时间:2025-02-09 15:44:04
電飯煲蒸米飯總糊鍋?學會這樣做,米飯粒粒分明,沒有一點糊味

電飯煲煮的米飯粘稠怎麼炒(電飯煲蒸米飯總糊鍋)1

都說北方人的主食以各種面食為主,但是在我們家,還都挺喜歡吃米飯的,平時家裡隔三差五就會蒸一次米飯吃,我呢自己一個人在外邊上班,不管是叫外賣還是出去吃,主食一直都是吃米飯。其實我愛吃米飯有兩個原因,一個是因為米飯香甜還好吃,另一個原因就是米飯的脂肪含量和熱量都要比饅頭低,多吃應該會比饅頭長肉少吧。

電飯煲煮的米飯粘稠怎麼炒(電飯煲蒸米飯總糊鍋)2

記得小的時候,老媽蒸米飯都是把大米放在幹淨的小盆裡,然後添水,放到蒸鍋裡蒸,現在生活條件好了,還有了電飯煲,所以現在大家蒸米飯應該都是用電飯煲了吧,簡單方便還省事。不過不知道大家有沒有發現,雖然電飯煲簡單實用,但是有的時候蒸出來的米飯總會出現粘鍋的情況,尤其是底部的米飯,都變成焦黃色了,還有一股淡淡的糊味。

電飯煲煮的米飯粘稠怎麼炒(電飯煲蒸米飯總糊鍋)3

米飯變糊了雖然還能吃,但就是看着有點影響食欲,并且,如果電飯煲經常出現糊鍋的現象,久而久之,對電飯煲也會造成損傷,減少電飯煲的使用壽命。那麼我們有什麼好的方法,可以避免電飯煲蒸米飯粘鍋和糊鍋呢?其實這個問題也是很簡單的,下面呢,就把電飯煲蒸米飯的正确做法分享給大家,下次大家蒸米飯的時候可以嘗試一下,或許能變好許多。

電飯煲煮的米飯粘稠怎麼炒(電飯煲蒸米飯總糊鍋)4

我們蒸米飯的時候,先把大米淘洗幹淨控水,然後把大米倒入電飯煲内,繼續倒入适量清水,清水的量沒過大米往上一個手指關節左右就可以了,然後往電飯煲内滴入幾滴食用油,攪拌均勻後,就可以蓋上蓋子,按“煮飯”鍵了,等到按鍵自動跳回,焖幾分鐘,就可以食用了。

電飯煲煮的米飯粘稠怎麼炒(電飯煲蒸米飯總糊鍋)5

另外我們在吃完米飯以後,在洗刷電飯煲的時候,盡量不要用鋼絲球清洗,因為鋼絲球比較堅硬,它會損傷電飯煲内壁上的塗層,這些塗層被破壞掉以後,就變得很容易粘鍋和糊鍋了。

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