南瓜紅燒肉的做法?準備用料南瓜、紅燒肉、綠線椒、紅線椒、蔥、蒜、花椒、油、鹽、雞精,今天小編就來說說關于南瓜紅燒肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備用料。南瓜、紅燒肉、綠線椒、紅線椒、蔥、蒜、花椒、油、鹽、雞精。
南瓜洗淨去皮去籽,紅燒肉提前燒好取一份,蔥切蔥花,辣椒切段,蒜切片。
鍋中倒油燒熱後,放入幾粒花椒,爆香後撈出不要。
放入紅燒肉在鍋裡炸一下,讓肥肉出出油。
放入蒜辣椒和蔥爆香,放入南瓜翻炒均勻。
撒點鹽,鹽不用多,南瓜自帶甜味,鹽重了就壓住南瓜的香味了。
炒至南瓜軟了,關火,放一點雞精攪拌均勻即可。
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