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苜蓿的涼菜怎麼做

美食 更新时间:2024-07-02 15:14:16

苜蓿的涼菜怎麼做(春季特供涼拌苜蓿)1

做法步驟

1、苜蓿菜擇洗幹淨,焯燙一下,備用

2、千張洗淨,劃開成四份

3、将四份千張疊起來,切絲兒~

4、燒一鍋水,将切好的千張絲放入鍋中,稍微的煮一下,去除豆腥味

5、将苜蓿菜切碎

6、将煮好的千張絲撈出,瀝幹水份,放到容器中,将切碎的苜蓿菜也放進去

7、現在我們來調味,按照個人口味放入适量的糖、鹽、雞精,放入适量的橄榄油,再放适量的亞麻籽油,如果家裡沒有亞麻籽油,隻放橄榄油就可以了 ps:這兩種油都不耐高溫,所以經常用來做一些低溫烹炒的菜肴,或者是用來涼拌和做烘焙

8、最後按個人喜好加上适量的 白胡椒粉,不喜歡也可以不加~拌勻

9、

10、

心情故事

春回大地,春暖花開,一夜之間所有的花啊草啊的都開始一個勁兒的發芽,長個~童年的記憶是,愛和小夥伴在草地上打滾,看見那些“看上去很好吃的”花花草草沒少嘗試,為這回家沒少挨揍~但是,今天介紹給大家的這道菜卻是營養豐富的一道春季佳品,隻有春季有哦~~

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