白蘿蔔最好吃的涼拌做法-tft每日頭條

白蘿蔔最好吃的涼拌做法

美食更新时间:2026-02-25 14:35:22

白蘿蔔最好吃的涼拌做法?，今天小編就來聊一聊關于白蘿蔔最好吃的涼拌做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

白蘿蔔最好吃的涼拌做法

如果你也和我一樣不太喜歡白蘿蔔的辛辣和特殊的蘿蔔臭，可以試一下這個方法。白蘿蔔剝皮切薄片，加糖充分抓勻腌制，糖量要多，我用兩個十公分左右的蘿蔔加了兩大勺糖，多一些沒關系，一會兒出水可以去掉大部分。腌漬半小時，中途翻翻身，直到看到出了大量水，蘿蔔變軟身，擠幹水分放碗中。調味汁用生抽，醋，小米辣，蒜末，白胡椒粉，魚露拌勻，加入蘿蔔拌勻，時間充裕可以放冰箱冷藏再讓蘿蔔腌漬一會更入味爽脆，着急的也可現拌現吃。調味可根據個人喜好調整，不喜魚露可省，喜甜還可加些糖，醋的比例自行掌握。我用的這個是日本的一夜漬器皿，重物壓着更有利于脫水。筆記,

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