花殼怎麼炒好吃?食材:花甲500g、老幹媽1勺、蒜适量、蔥适量、姜适量、香菜适量,下面我們就來聊聊關于花殼怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:花甲500g、老幹媽1勺、蒜适量、蔥适量、姜适量、香菜适量。
花殼鹽水浸泡,放入水中一把不鏽鋼刀有助于吐沙。
蒜切片,蔥切花,香菜切小段,老幹媽一湯勺備用。
鍋内放少量油,油熱放蒜暴香。
加入貝殼。
炒約五分鐘放入老幹媽,炒勻放入蔥,約過兩分鐘開口,我這貝殼小,如果大要五分鐘還要蓋鍋蓋悶的。放香菜。
香菜混勻就可以出鍋了,裝盤。
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