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蒲公英清理幹淨待用。
蒲公英切碎。雞蛋打散,放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。
蔥蒜切好待用。上油鍋,下蔥蒜。
下蒲公英翻炒。放入雞精、鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。
放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。出鍋上桌。
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