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剩飯怎麼處理好吃又營養

美食 更新时间:2024-12-25 01:49:16

剩飯怎麼處理好吃又營養?家裡有了剩飯,通常的處理方面就是加熱了再吃,或者做成泡飯、炒飯等然而,米飯重複加熱,其中的維生素越來越少 ,下面我們就來說一說關于剩飯怎麼處理好吃又營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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剩飯怎麼處理好吃又營養

家裡有了剩飯,通常的處理方面就是加熱了再吃,或者做成泡飯、炒飯等。然而,米飯重複加熱,其中的維生素越來越少。

加其他配料煮成粥:粗糧和豆類都是營養豐富的原料,先把它們煮軟,然後加入剩飯一起繼續煮成粥,就是美味營養的豆粥或粗糧粥了。還可以添加一些營養豐富的原料,如紅薯、黑芝麻、銀耳等,既合理食用了剩米飯,也有保健的作用。

做成拌飯:在米飯中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡蘿蔔等一起加熱蒸熟,或者直接入熟的菜肴,攪拌後微波加熱即可,不需要放很多的油。隻要配合得當,剩飯就可以做成豐富多彩的美食。比如,加入炒胡蘿蔔比、表椒絲和香菇絲,拌入一些燙熟的綠葉、菜段,再加上個雞蛋,這樣不僅美味可口,而且營養比較豐富。

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