夏天燒羊肉湯放什麼配菜好?羊肉性溫,單吃容易上火,所以可以搭配一些性涼的蔬菜一同炖,像冬瓜、白菜、金針菇、蓮藕、空心菜、筍、絲瓜等都是不錯的選擇既可以滋補營養,又能中和羊肉的燥熱,今天小編就來說說關于夏天燒羊肉湯放什麼配菜好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
羊肉性溫,單吃容易上火,所以可以搭配一些性涼的蔬菜一同炖,像冬瓜、白菜、金針菇、蓮藕、空心菜、筍、絲瓜等都是不錯的選擇。既可以滋補營養,又能中和羊肉的燥熱。
另外還可以在羊肉湯裡加入豆制品,如豆腐,腐竹等食物,可以增加羊肉湯蛋白質含量。
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