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牛肉面裡的肉絲怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-08 23:47:42

牛肉面裡的肉絲怎麼做好吃?首先準備牛肉，切成小方塊冷水下鍋煮出血沫，撈出洗幹淨備用，我來為大家科普一下關于牛肉面裡的肉絲怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

牛肉面裡的肉絲怎麼做好吃

首先準備牛肉，切成小方塊。

冷水下鍋煮出血沫，撈出洗幹淨備用。

鍋中倒油，放入冰糖，炒出糖色，依次放入洗淨的牛肉、蔥段、姜片、幹紅辣椒，加入老抽、生抽、蚝油、鹽、味精進行調味。

翻炒均勻，鍋中加入熱水，水要沒過牛肉，放入大料包（桂皮、花椒、香葉、肉桂、八角）。

大火煮開，中火慢炖20分鐘。

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