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牛肉蘿蔔怎麼做

美食更新时间:2025-02-01 00:02:43

牛肉蘿蔔怎麼做?牛肉切成塊不要太小，會縮的蘿蔔洗淨去皮切成小塊，下面我們就來聊聊關于牛肉蘿蔔怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉蘿蔔怎麼做

牛肉切成塊。不要太小，會縮的。

蘿蔔洗淨去皮切成小塊。

燒開一鍋水，下牛腩焯出肥油。

取出後過冷水。

熱油鍋爆香蔥姜蒜，下柱候醬炒出香味。

加入牛腩一起翻炒，再下醬油上色。

加入米酒。加半碗水加蓋焖10分鐘。

下白蘿蔔，焖到牛腩和蘿蔔都軟身。

最後加入冰糖，蘿蔔焖牛肉即可收汁上碟。

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