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煮雞蛋的蛋黃是黑的能吃嗎

健康 更新时间:2024-09-03 04:21:50

煮雞蛋的蛋黃是黑的能吃嗎(煮雞蛋的蛋黃發青)1

煮雞蛋的蛋黃是黑的能吃嗎(煮雞蛋的蛋黃發青)2

2019年10月17日

農曆九月十九

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健康生活随身行

煮雞蛋蛋黃發青可以放心吃

煮雞蛋的蛋黃是黑的能吃嗎(煮雞蛋的蛋黃發青)3

雞蛋煮太久,蛋黃中的硫元素和鐵元素會因為加熱發生反應,生成灰綠色的硫化亞鐵,蛋黃表面出現灰灰的一層。它對人體沒有害,唯一的問題就是:不好看。

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