照燒雞腿是一道以雞腿為主要材料制作而成的一道日式菜品,營養豐富,口味醬香型。雞身上最好吃的部位當屬雞腿了,照燒雞腿做法非常簡單,隻要兌好碗汁,把雞腿肉煎過之後用碗汁煨入味兒就成,成品色澤紅亮,口感鮮香,有了它,孩子每次都會多吃一碗飯。
By 歸家小廚
1、準備好雞全腿,剔去骨頭。
2、準備料汁,放入鹽、料酒、醬油。
3、再放入甜面醬。
4、攪拌均勻待用。
5、鍋中倒入油,放入雞腿肉,中火慢慢煎至金黃。
6、翻面繼續煎至金黃。
7、倒入調好的調料。
8、加入适量水,焖煮5分鐘。
9、翻面,撒上适量黑胡椒碎,繼續焖煮5分鐘。
10、可以出鍋了。
11、将雞腿切成條狀。
12、淋上鍋中的湯汁,撒上熟的白芝麻,可以開吃了。
13、配上米飯,香甜可口、醬香濃郁的照燒雞腿,家人都非常喜歡喲!
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