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西紅柿原來還能這樣做來吃

美食 更新时间:2024-12-25 16:35:55

西紅柿原來還能這樣做來吃(這道養顔抗衰的涼拌西紅柿一上桌)1

每天要時刻記得補充各種片劑的保健品,效果不大而且很難吞服,不如花幾分鐘自己來新鮮給予,号稱維生素C含量非常高的菜品西紅柿,同時含有豐富抗衰因子,一周吃三次不為過哈!

By 80後的倆娃媽

用料

  • 西紅柿 3個
  • 白糖 50g

做法步驟

西紅柿原來還能這樣做來吃(這道養顔抗衰的涼拌西紅柿一上桌)2

1、挑幾顆可人的西紅柿洗淨

西紅柿原來還能這樣做來吃(這道養顔抗衰的涼拌西紅柿一上桌)3

2、100度的開水浸泡3-5分鐘,夏天隻要3分鐘,冬天可能需要5分鐘

西紅柿原來還能這樣做來吃(這道養顔抗衰的涼拌西紅柿一上桌)4

3、開水泡後,西紅柿皮非常好拔,拔好後待用

西紅柿原來還能這樣做來吃(這道養顔抗衰的涼拌西紅柿一上桌)5

4、西紅柿切薄片,擺盤,一層西紅柿一層糖開始腌制

西紅柿原來還能這樣做來吃(這道養顔抗衰的涼拌西紅柿一上桌)6

5、需要冰涼的朋友們,可以用保鮮膜包好放入冰箱1到2小時後便可拿出來吃了

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6、腌出汁的成品,記得汁一定不要倒,太好喝了

小貼士

腌制後,西紅柿的汁和糖融合在一起,酸酸甜甜,非常爽口,而且還解涼喲!

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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