清蒸鲳魚如何做-tft每日頭條

清蒸鲳魚如何做

美食更新时间:2025-02-03 16:44:34

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）1

豆果促銷買的阿根廷野生鲳魚，去鱗去腮去髒，料理簡單，多肉少刺，老少愛吃！

By wiwiwi

用料

鲳魚 1條
料酒适量
鹽适量
蔥絲适量
姜絲适量
花椒 6粒
植物油适量
蒸魚豉油适量

做法步驟

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）2

1、鲳魚清洗幹淨即可，買來已經去鱗去腮去髒了。

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）3

2、切花刀為了更入味，身上塗抹料酒和鹽。

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）4

3、鋪上蔥絲和姜絲，肚子裡面和魚下面也放一些。

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）5

4、鍋中水燒開後放入魚蒸8分鐘，取出去掉蔥姜絲，倒掉魚湯，重新鋪上蔥絲。

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）6

5、淋入蒸魚豉油。

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）7

6、做一勺熱熱的花椒油澆在蔥絲上面。

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）8

7、裝飾點小米椒。，肉質鮮美、少刺！

清蒸鲳魚如何做（清蒸鲳魚做道懶人菜）9

8、成品圖

小貼士

不論換啥魚，清蒸做法都是一樣的。

鲳魚的營養功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2.預防癌症

鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

3.防治貧血

鲳魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

鲳魚的飲食禁忌

鲳魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。腹中魚籽有毒，能引發痢疾。

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