幹煸孜然雞心做法簡單還好吃-tft每日頭條

幹煸孜然雞心做法簡單還好吃

美食更新时间:2024-12-17 02:41:25

幹煸孜然雞心做法簡單還好吃（孜然雞心廚此之外）1

寶貝最愛的一道菜，基本一個月左右做給他吃一次，美味不宜多吃，(^_^)

By 枭笑【豆果美食官方認證達人】

用料

雞心 300g
孜然粉少許
生抽 1勺
料酒 1勺
蒜 2瓣
熟白芝麻少許
青椒 1個
胡蘿蔔半根

做法步驟

幹煸孜然雞心做法簡單還好吃（孜然雞心廚此之外）2

1、雞心:首先把雞心頭切掉，再将雞心一切二，依次做完，之後将雞心焯水，水燒開後加入一切二的雞心，大火約2分鐘，撈出用冷水沖洗幹淨。胡蘿蔔去皮洗幹淨切絲，青椒洗幹淨切絲。蒜去皮切碎。

幹煸孜然雞心做法簡單還好吃（孜然雞心廚此之外）3

2、鍋中加入食用油，放入蒜炒香。

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3、加入焯水的雞心煸炒。

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4、加入鹽(可以依個人口味調味。)

幹煸孜然雞心做法簡單還好吃（孜然雞心廚此之外）6

5、加入一勺白砂糖，也可以不放，根據個人喜歡。

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6、加一勺生抽。

幹煸孜然雞心做法簡單還好吃（孜然雞心廚此之外）8

7、再加入一勺料酒。

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8、加入孜然粉，快速翻炒2分鐘出鍋。

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9、裝盤後撒上熟白芝麻。

幹煸孜然雞心做法簡單還好吃（孜然雞心廚此之外）11

10、成品圖。

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11、步驟圖。

小貼士

如果喜歡吃辣的，可以把胡蘿蔔換成紅辣椒。

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