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炒着吃的牛肉能炖着吃嗎

美食更新时间:2025-05-03 16:28:58

炒着吃的牛肉能炖着吃嗎?，今天小編就來說說關于炒着吃的牛肉能炖着吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒着吃的牛肉能炖着吃嗎

牛腱子肉清洗幹淨，切大塊；放入清水中浸泡2-4小時；浸泡後的牛肉沖洗幹淨，放入涼水鍋中，大火開始煮；開鍋後稍煮一會；撈出牛肉，溫水沖淨；另起一鍋，放入清水、牛肉，放入2大勺黃豆醬；放入适量的老抽；放入适量的生抽；放入蔥、姜；大火燒開，轉小火炖1個小時；放适量的鹽，繼續炖20-30分鐘；關火後，不要撈出來，放在鍋裡徹底放涼，撈出牛肉放入冰箱冷藏，隔夜取出切片，牛肉湯分裝到保鮮盒裡，用于炖菜、面條等等。撰寫制作步驟香,午餐,晚餐,雲南菜,中國菜,家常菜,炖

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