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涼拌黃瓜家常菜做法大全

美食 更新时间:2024-12-17 06:35:10

涼拌黃瓜家常菜做法大全(涼拌心靈美黃瓜最好吃的5種做法)1

By chijl

用料

  • 紅心蘿蔔 1根
  • 白糖 适量
  • 幹辣椒 适量
  • 蒜片 8片
  • 花椒 18粒
  • 食鹽 适量
  • 香油 1勺
  • 白醋 适量
  • 香菜 5根
  • 黃瓜 1根

做法步驟

涼拌黃瓜家常菜做法大全(涼拌心靈美黃瓜最好吃的5種做法)2

1、洗幹淨削皮,切片再切絲,放入水中浸泡十分鐘。

涼拌黃瓜家常菜做法大全(涼拌心靈美黃瓜最好吃的5種做法)3

2、準備小碗做醬汁,放入幹辣椒 花椒 蒜片。

涼拌黃瓜家常菜做法大全(涼拌心靈美黃瓜最好吃的5種做法)4

3、鍋中燒熱油,分三次淋入小碗的香料(幹辣椒 花椒 蒜片 蔥花)上面,嗆香攪拌。

涼拌黃瓜家常菜做法大全(涼拌心靈美黃瓜最好吃的5種做法)5

4、碗中倒入食鹽 白糖 香油 白醋,攪拌均勻。

涼拌黃瓜家常菜做法大全(涼拌心靈美黃瓜最好吃的5種做法)6

5、把切好的羅蔔絲撈出控幹水分,加入香菜段,倒入拌好的醬汁,攪均勻,裝盤。

涼拌黃瓜家常菜做法大全(涼拌心靈美黃瓜最好吃的5種做法)7

6、準備一根黃瓜,削片卷起來擺盤,把羅蔔絲慢慢夾放中間疊起來。

涼拌黃瓜家常菜做法大全(涼拌心靈美黃瓜最好吃的5種做法)8

7、倒入醬汁,裝盤完成,開吃。

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