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胡蘿蔔燒牛肉的正确做法

美食 更新时间:2025-02-13 22:37:01

胡蘿蔔燒牛肉的正确做法(胡蘿蔔炒牛肉的做法)1

用料

胡蘿蔔牛肉生粉生抽醬油姜蒜胡椒粉辣椒粉花椒

胡蘿蔔炒牛肉的做法

  1. 牛肉切絲兒切片兒随便,切好用一點點生粉,幾滴醬油,胡椒粉少許,再倒一點食用油,抓勻腌制一會兒
  2. 腌牛肉的空擋将胡蘿蔔切絲,姜蒜切末即可
  3. 鍋内放油,幾粒花椒入鍋,小火讓花椒随着油溫升高炸香之後撈出
  4. 姜蒜入鍋爆香,牛肉入鍋劃散,加一點兒生抽,翻炒至差不多變色了,扒拉到一邊兒,胡蘿蔔絲倒入空出的地方,炒至稍稍變色有一點兒軟了,牛肉扒拉回來,一起翻炒
  5. 加一點兒辣椒粉,鹽,調味
  6. 胡蘿蔔就根據自己喜歡的程度~斷生就可以了
  7. 加一點味精
  8. 完成

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