嗨喽，大家好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是一道“電飯鍋烤紅薯”，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。

天冷了，又到了吃烤紅薯的季節，香甜又綿軟的烤紅薯捧在手心，暖身更暖心，對于喜歡吃烤紅薯的朋友來說，當然不能錯過自己親手做烤紅薯，家裡沒有烤箱的朋友也不用擔心，這次要分享給大家的是一款電飯鍋版的烤紅薯，不用放水也不用加糖，紅薯也能個個流糖汁，好吃還不用擔心會上火，相信你看完食譜後便能發現，原來自己在家烤紅薯竟是如此簡單，下面我便會将電飯鍋烤紅薯的方法詳細分享給大家，學會後就可以自己親手做，不用總是出去買了。

備用食材：紅薯4個；

制作過程：第一步，紅薯準備出幾個，盡量選擇個頭細長，并且粗細比較均勻的，将其仔細清洗幹淨，有斑點的地方記得要剜掉，将其分别處理好；

第二步，準備出電飯鍋，将其内膽取出來，在内膽中刷上薄薄的一層玉米油，将處理幹淨的紅薯擺放在内膽中，記得每個紅薯都要能接觸到鍋底，放入電飯鍋中，加上蓋子；

第三步，啟動電飯鍋做蛋糕的程序，等待程序結束後，可以用牙簽紮一下，如果可以輕松紮透就說明熟了，但個人覺得一次還不夠好吃；

第四步，所以一共做了2次，待第二次程序結束了，便可看到鍋底有紅薯滲出的湯汁，表皮也有些發皺了，快速取出來，不要在鍋中焖；

第五步，烤好的紅薯便可吃了，按照這個方法将剩餘的紅薯也烤好，記得都要能充分接觸鍋底才可。

小編總結：不管是大人還是小孩都非常喜歡吃烤紅薯，尤其是冷天更是如此，所以我便決定自己親手做烤紅薯，不用烤箱，不放水也不加糖，做好的烤紅薯非常成功，個個都能流糖汁，吃着特别過瘾，而且關鍵是還不用擔心會上火，大家可以放心吃，在秋天便是紅薯成熟的季節，這個時候的紅薯價格便宜，而且價值還相當豐富，對于喜歡吃烤紅薯的朋友來說，學會了做法，足不出戶便可吃到香甜的烤紅薯，紅薯是一種非常健康的食材，家裡的大人和小孩都可适當吃，對補充身體也會有非常好的幫助。

1、紅薯建議選擇紅心的，口感會更加好一些，買回來的紅薯别直接吃，将其先放在陽台上晾曬幾天，經過澱粉酶的作用可以轉變成糖，因此将其放幾天糖分便會增加，吃着口感才會更加好；

2、紅薯的表面可以用牙簽紮一些小孔，讓其受熱均勻，更加方便将紅薯烤熟，記得電飯鍋中不要加水也不放糖，但要在其底部刷上一層薄油，紅薯洗淨後不用晾幹，隻要不滴水的狀态便可，外皮比較濕潤的紅薯帶有水汽，所以不用擔心會幹燒；

3、個人覺得一個程序結束，紅薯還不是很好吃，所以再加熱了一遍，大家可以根據個人的喜好來做，烤好的紅薯一定要快速取出來，如果悶在鍋中的時間長，很容易會有水汽的。

如果你認為用電飯鍋烤紅薯的這個方法還不錯，歡迎将其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！

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