炖鯉魚怎麼做好吃又簡單家常的?鯉魚去鱗,去腸,洗幹淨 把鯉魚用刀劃開 ,現在小編就來說說關于炖鯉魚怎麼做好吃又簡單家常的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鯉魚去鱗,去腸,洗幹淨。
把鯉魚用刀劃開。
加火燒油,油8分熱把鯉魚放鍋裡,因為魚大鍋小,我把魚切2半了。翻個,放花椒粒,姜片,蒜醬油,料酒,鹽,醋。
把魚子放鍋裡。加水炖10-20分鐘。
把香菜洗幹淨,切碎。
出鍋前放味精,香菜。
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