1、原料:烤鴨架一副,生姜片、白胡椒粉、鹽各适量。
2、首先起炒鍋把烤鴨架炒出油,再放生姜片翻炒幾下,加剛燒開的水大火煮20分鐘。
3、然後把烤鴨架湯煮至湯色奶白時放鹽和白胡椒粉調味即可。
4、最後撒點蔥花提香,完美出鍋!
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