用料:豬肚100克、青椒1個、植物油2勺、鹽1勺、大蒜2瓣、辣椒碎适量。
1、豬肚清洗幹淨,切條,青椒切條,切蒜片備用。
2、鍋中倒少許油,爆香蒜片和少許辣椒碎。
3、倒入青椒炒至斷生。
4、再倒入豬肚,炒勻出鍋即可。
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