雞腿蘑菇怎麼做好吃又簡單?食材:雞腿1個、鮮蘑菇500g、油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、雞精适量、八角适量、胡椒粒适量,接下來我們就來聊聊關于雞腿蘑菇怎麼做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:雞腿1個、鮮蘑菇500g、油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、雞精适量、八角适量、胡椒粒适量。
把雞腿用刀砍成塊洗淨。
蔥切段姜切片八角胡椒粒洗淨備用。
蔥姜蒜切好備用。
鍋裡加水把雞腿倒入放蔥姜胡椒八角炖10分鐘撈出。
把蘑菇撕成條洗淨。
鍋裡加水燒開把蘑菇倒入打焯,蘑菇變軟撈出再用水透洗控幹水分備用。
鍋裡加油燒熱倒入蔥花蒜爆鍋。
把醬油倒入再倒入雞腿翻炒。
把蘑菇倒入翻炒。
倒入鹽姜翻炒。
加适量的水炖。
把鍋蓋上炖5分鐘。
把鍋打開放入雞精蔥花胡蘿蔔翻炒入味即可。
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