參考月齡:10M+ 誰說肉松就得買來吃啊,今天我們就制作一款簡單易做的雞肉松,一款面包機就可以搞定,省事不費力,而且什麼肉都可以拿來做哦,豬肉牛肉等不易煮爛的肉,一般需要煮40min,用壓力鍋打肉的話更省事呢!小月齡的寶寶,肉類不好咀嚼,我們做成肉松,這樣寶寶不僅好咀嚼好消化,也易于寶寶對肉類營養的吸收。自制的肉松無添加劑,無鹽,給寶寶食用非常健康。 關注“0到3歲寶寶輔食”vx公衆号,可按月齡等分類查看所有的輔食食譜。
By 0到3歲寶寶輔食 【豆果美食官方認證達人】
1、雞脯肉600g,姜片4片,蔥适量,紅棗6顆
2、雞脯肉去筋膜
3、順着纖維切成大塊
4、放入鍋中,加适量清水煮沸,撇去浮沫
5、放入蔥姜紅棗
6、繼續小火熬煮20min tips:這裡我做的肉松比較細散一些,如果大月齡寶寶吃的話,可以做大條狀的肉松,這樣就不需要将雞肉煮的很軟爛了,大概煮10到15min就可以了,後面面包機還會繼續攪拌烘烤熟的
7、煮軟爛的雞肉撈出,瀝幹水分
8、稍晾涼的雞肉放入保鮮袋中,擀面杖壓扁擀松散
9、倒入面包桶中,開啟面包機的肉松模式即可
10、細膩的肉松就好了,非常适合小月齡的寶寶哦! 不管是煮粥,煮面加它,還是其他方式吃它,都是非常不錯的,提供了寶寶所需的蛋白質。
1.雞肉可以換成豬肉,牛肉等肉類。 2.如果沒有面包機,可以将保鮮袋中松散的肉絲,倒入不粘鍋中,小火炒幹,放入料理杯中攪打碎這樣子做哦!
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