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洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢

美食更新时间:2024-12-03 22:45:05

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洋蔥炒雞蛋是我們日常生活中所熟知的食品，有豐富的營養價值，烹饪方法簡單、食用可口，是一年四季都離不開的家常菜。

洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢（洋蔥炒雞蛋的經典做法）1

而且洋蔥口感脆甜，營養豐富，價格低廉，更是被譽為蔬菜中的皇後，口感柔嫩，汁多辣味淡，非常的開胃适口。下面，我就給大家分享一下洋蔥炒雞蛋的經典做法，成菜嫩滑色香味俱全，比飯店裡的還好吃。

洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢（洋蔥炒雞蛋的經典做法）2

【洋蔥炒雞蛋】

1.準備一個洋蔥切成寬條、用手抓散。

洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢（洋蔥炒雞蛋的經典做法）3

2.青線椒兩個，斜切成圈，和洋蔥放在一起備用。

洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢（洋蔥炒雞蛋的經典做法）4

3.準備雞蛋四個打入盆中，加入食鹽入底味，用筷子快速地打散成蛋液。

洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢（洋蔥炒雞蛋的經典做法）5

4.鍋内倒入植物，把油燒熱以後，充分滑鍋倒出，然後再加入涼油，熱鍋涼油，炒雞蛋的時候不容易粘鍋。鍋内倒入雞蛋，開中火把雞蛋炒成塊兒，然後倒出來控去多餘的油。

洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢（洋蔥炒雞蛋的經典做法）6

5.鍋内加入植物油，油燒熱以後倒入洋蔥和青線椒，快速的翻炒，然後加入生抽翻勻，再加入少量的食鹽，把洋蔥炒至斷生。

洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢（洋蔥炒雞蛋的經典做法）7

6.然後倒入剛才炒好的雞蛋，再翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。

洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃呢（洋蔥炒雞蛋的經典做法）8

好了，這道營養又美味的洋蔥炒雞蛋就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

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