香菜根怎麼拌好吃?材料:香菜根,5000克;醬油,2000克;花椒,100克;鮮姜,少許;精鹽,1000克,我來為大家科普一下關于香菜根怎麼拌好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:香菜根,5000克;醬油,2000克;花椒,100克;鮮姜,少許;精鹽,1000克。
将香菜根摘去細毛、洗淨後用開水燙一下待用;
姜切成細絲,花椒、精鹽、醬油加水燒八成開,晾涼後拌入備好的原料一起,入缸後封好口,10天左右即可食用。
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