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蒜蓉開背蝦蒸粉絲

美食 更新时间:2025-01-06 13:16:22

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)1

作者:蚊子堆堆

用料

龍蝦 2斤

大蒜 3頭

細粉絲 一小把

小蔥 5棵

芝麻 少許

油 适量

鹽 适量

料酒 适量

蒸魚豉油 适量

香油 适量

花椒油 适量

糖 少許

姜 适量

做法步驟

1、用牙刷反複刷幾遍,然後剪刀剪去短腳

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)2

2、全部清洗幹淨後,剪去尖頭部,挑去胃囊

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)3

3、龍蝦剪開,擺盤,蝦頭剪開才能入味。

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)4

4、準備蔥姜蒜,切成末。

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)5

5、加入豉油,鹽,香油,花椒油,糖,調成醬汁

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)6

6、擺上粉絲,每一個蝦子上都放一勺醬汁入鍋蒸15分鐘

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)7

7、出鍋後,在放入新的蒜末,撒上芝麻。準備熱油均勻澆下。

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)8

8、完成圖。調教可以根據自己口味添加删減。

蒜蓉開背蝦蒸粉絲(蒜蓉粉絲蒸龍蝦)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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