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家庭版紅豆包的做法
準備食材
除了果蔬粉,豆沙餡兒,黃油,其他食材放入面包機或者廚師機中,按揉面模式
待揉成光滑面團的時候放入黃油繼續揉勻
揉好的面團分成8個40克,和加入果蔬粉,均勻揉成球狀,剩下的面團再分3份,要做卡通人物的五官,蓋上保鮮膜,進行第一次發酵
面團發酵的時間,準備好豆沙餡
面團發酵好後,将紅豆餡包入面團中
開始做造型啦
造型做好後,進行第二次發酵,發酵1.5倍大小
烤箱預熱170度,烤的時候按照原日式紅豆包的做法,在上面放一張油紙和一個烤盤,上下火中層18分鐘
烤好後取出晾涼
用食用色素畫筆畫上表情
紅豆包趁熱吃超級好吃
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