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小河魚怎麼煎比較好吃

美食 更新时间:2025-02-01 07:55:14

今天一大早就去了早市,看看能不能有幸淘到一些好東西,哈哈今天真是很幸運哦,恰好趕上一份賣新鮮的開河小河魚的,價格很便宜而且小河魚也非常的新鮮,5元一斤,一下子買了20元錢的。總說要給孩子補鈣,給孩子買鈣片,但是兒子真的很不願意吃,他耍心眼藏在一個小盒裡。那我就得想想其它的辦法,正好遇到今天的新鮮小河魚,給孩子補鈣有了着落。

小河魚怎麼煎比較好吃(很多時候越簡單的做法)1

很多時候越簡單的做法,反倒菜品越美味,這麼做小河魚真美味。

小河魚怎麼煎比較好吃(很多時候越簡單的做法)2

食材:新鮮小河魚、高筋面粉、十三香、料酒、鹽和麻辣鮮。

小河魚怎麼煎比較好吃(很多時候越簡單的做法)3

做法:1.将買來的新鮮小河魚擠并洗幹淨,還發現這些開河的新鮮小河魚肚子裡還有籽呐。

小河魚怎麼煎比較好吃(很多時候越簡單的做法)4

2.20元錢的新鮮小河魚還真不上,趕緊把它們都擠好,擺在蓋簾上拿到外面陽台上稍微晾一晾。

小河魚怎麼煎比較好吃(很多時候越簡單的做法)5

3.好多小河魚都活着呐,于是留了幾條,養起來等兒子放學把玩觀賞。等魚晾好後就把它們分幾袋收起來,放冰箱裡儲存好,留着以後吃。

小河魚怎麼煎比較好吃(很多時候越簡單的做法)6

4.魚晾10分鐘以後就可以取一些進來,這樣直接就做的小河魚肉質特别鮮嫩。在盤中倒入一點料酒,加一點鹽和十三香,并撒上面粉,攪拌均勻即可。

小河魚怎麼煎比較好吃(很多時候越簡單的做法)7

5.起鍋放油,加入多些的油,油熱後将腌制好的新鮮小河魚用筷子一條一條的放入油鍋中。并用筷子來回的翻個個,用小火炸,看好小河魚,炸至金黃色即可出鍋。

小河魚怎麼煎比較好吃(很多時候越簡單的做法)8

6.再吃這麼鮮美的炸小河魚時配上麻辣鮮,味道會更鮮美!

有很多時候,大多不太會做飯的人,總把做菜想象的很難,就阻礙了您對美食的嘗試,少了這一份樂趣。很多時候做菜其實也很簡單!越簡單的做法,反倒菜品越美味,今天和親們共享這道美食!

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