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家常炒黑豆芽的做法大全集

美食 更新时间:2024-12-15 15:40:54

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)1

(百度)黑豆芽是一種口感鮮嫩營養豐富的芽菜。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素。 今天的黑豆芽是自家豆芽機發的。

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

黑豆芽200G 豬肉200G

輔料

鹽适量 姜适量
醋适量 蔥适量
蒜适量 辣椒适量
辣黃豆醬适量

肉絲炒黑豆芽的做法步驟

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)2

1. 準備食材

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)3

2. 把黑豆芽的皮去掉(豆芽的皮是完全可以吃的,随意);豬肉絲備用。

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)4

3. 開水焯熟黑豆芽

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)5

4. 油熱放生姜,炒肉絲。

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)6

5. 倒一點醋,放蔥蒜辣椒和豆醬炒。

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)7

6. 放黑豆芽爆炒。

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)8

7. 根據口味放鹽。

家常炒黑豆芽的做法大全集(肉絲炒黑豆芽的做法步驟)9

8. OK

小貼士

因黃豆醬是鹹的,鹽依口味少放或不放;醋也可最後出鍋前放。

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