學做涼拌海草-tft每日頭條

學做涼拌海草

美食更新时间:2024-11-27 22:25:46

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）1

海草是我們常見的一種海産品，海草不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃海草可以起到很好的養生功效和保健的作用。

By 枭笑【豆果美食官方認證達人】

用料

鹽漬海草 1把
大蒜 5瓣
紅辣椒 2個
熟白芝麻 2g
生抽 1小勺
鹽依個人口味
醋 1小勺

做法步驟

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）2

1、鹽漬海草，用冷水反複沖洗。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）3

2、沖洗好後用純淨水泡30分鐘以上，泡發即可。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）4

3、準備好調味料。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）5

4、泡發的海草切小段。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）6

5、将大蒜去皮，辣椒去根，加入東菱無線絞肉機。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）7

6、啟動絞肉機将其絞碎。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）8

7、絞碎的辣椒大蒜放入碗中，加入鹽。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）9

8、再加入熟白芝麻。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）10

9、加入涼拌醋。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）11

10、加入生抽。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）12

11、攪拌均勻。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）13

12、調味汁倒入海草器具中，拌均勻。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）14

13、裝盤即可享用。

學做涼拌海草（精品菜譜挑戰賽）15

14、清爽的小菜。

小貼士

海草最好用水沖洗後再泡發。可以按個人口味調味。

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