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蝦米涼拌紫菜

美食 更新时间:2024-12-01 06:59:26

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)1

By 三都港的小廚房

用料

  • 紫菜 50g
  • 醋 3勺
  • 白糖 2勺
  • 生抽 1勺
  • 鹽 少許
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 蝦米 适量
  • 小米椒,蔥花 适量

做法步驟

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)2

1、準備一包紫菜

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)3

2、鍋熱不放油,下紫菜片煎至酥脆,口感更佳

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)4

3、碗中放入3勺醋,2勺白糖,1勺生抽,1小撮鹽,攪拌融化

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)5

4、倒入一半料汁浸泡蝦米

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)6

5、泡好的蝦米加入胡椒粉、香油

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)7

6、剩下的一半料汁倒入紫菜

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)8

7、擠掉第一遍料汁

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)9

8、把蝦米倒入紫菜,加一撮小米椒、蔥花

蝦米涼拌紫菜(老媽做的蝦米拌紫菜)10

9、攪拌均勻。簡單好吃又爽口的蝦米拌紫菜就做好啦

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